中国首个有机宴标准化示范单位和有机宴研发基地在汉中洋县挂牌

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三秦都市报全媒体讯 8月15日，有机宴标准化示范单位和有机宴研发基地挂牌仪式在汉中市洋县朱鹮大酒店举行。中国食文化研究会、陕西省食文化研究会有关负责人、专家，洋县人民政府及相关部门、洋县有机协会和有机食材企业代表参加仪式。


       仪式由洋县经贸局局长李敏敏主持，中国食文化研究会餐饮业标准化技术委员会秘书长霍云致辞并宣读了中国食文化研究会餐饮业标准化技术委员会关于洋县朱鹮大酒店为有机宴标准化示范单位的通知，中国食文化研究会荣誉副会长李谦和陕西省食文化研究会会长徐宁分别向洋县朱鹮大酒店授予"有机宴标准化示范单位"和"有机宴研发基地"牌匾，洋县朱鹮大酒店董事长马宏章作表态发言，洋县人民政府顾问、洋县有机协会荣誉会长、洋县有机产业特聘顾问李天刚介绍了洋县有机产业情况，洋县人民政府副县长黄海宁总结讲话，对洋县有机产业下一步发展提出了要求。

       授牌仪式结束后，与会代表考察了朱鹮大酒店有机宴研发及成果，参观了汉中市华瑞牡丹生物科技有限公司、陕西秦洋长生酒业有限公司和陕西双亚有机农业集团有限公司有机产品生产。

       据介绍，当日授牌的是中国首个有机宴标准化示范单位和有机宴研发基地。多年来，中国食文化研究会餐饮业标准化技术委员会一直关注于生态农业和有机农业的发展方向，在与国际接轨的前提下，注重发掘推出我国的有机农业的示范单位和成功经验，硬点树立技术标准化企业。这次授牌有机宴示范单位和研发基地，其目的就是以地域文化做基础，以有机产品做载体，以养生之道做理念，以烹饪工艺做品质，创新探索有机食品的系列餐饮化，风味本土化，消费大众化，推广标准化的市场新路子。

多年来，洋县依托保护朱鹮造就的生态优势，把有机产业作为县域经济社会发展的首位产业，先后打造有机生产示范基地10个、有机产品加工标杆示范生产线10条，累计认证有机产品15大类113种17.68万亩、稳居陕西省第一。培育有机生产企业41家，投资16.5亿元建设了西北最大的集有机产品加工、科研、物流、信息一体化的产业园区，成功创建为全国首批有机产品认证示范县和国家农业绿色发展先行区，朱鹮商标品牌价值达14.77亿元，跻身全国农业区域品牌百强榜，有机产业已经成为推动县域经济高质量发展的强大引擎。

来源：三秦都市报