关于加强有毒野生菌食物中毒防控工作的通告
全县广大群众：近期，随着气温升高、降雨量增多，野生菌进入生长旺盛期，误采误食有毒野生菌导致的中毒事件易发多发，部分地区已发生群众自采自食野生菌导致中毒致死事件。我县山区、农村地区居多，适宜野生菌生长繁殖，为增强群众饮食健康、安全意识，提升有毒野生菌风险防范能力，有效预防误食野生菌，维护全县人民群众身体健康和生命安全。现就加强有毒野生菌食物中毒防控工作有关事项通告如下。
一、野生菌种类繁多，分布广泛，其中存在多种有毒品种且不易鉴别，食用中毒后没有特效疗法，发病急、病死率高，对人民群众身体健康和生命安全危害极大。避免中毒事件发生的有效手段是大力宣传野生菌食用风险、加大食品安全科普宣传和教育引导。望全县广大人民群众人人关注、人人参与、人人防范，勿采、勿食，不买、不卖野生菌。
二、严防野生菌流入市场、进入餐桌。全县各农贸市场、农村集市、旅游景区、餐饮单位、工地食堂等重点场所不得采购、加工、经营野生菌；食用农产品经营者不得采购、加工、经营野生菌。
三、若有误食野生菌后出现恶心、呕吐、腹痛等症状，应及时就近到医院进行救治，并尽可能保留误食野生菌原物，以备治疗等之需。
特此通告
洋县市场监督管理局
2024年7月11日
来源：洋县市场监督管理局
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