这份“汉中面皮地图”！建议收藏转发 →
“老板，多搁点辣子
再放点豆芽子
再来—碗菜豆腐汤”
这是汉中人去吃面皮时
常说的开场白
面皮在汉中人的餐桌上扮演着重要的角色。一提到汉中特色美食，人们脑海中必然会浮现出“面皮”这个词！无论是早餐、午餐还是晚餐，面皮都是当地人钟爱的美食之一，从经济实惠的1块钱一碗到精致可口的6块钱一碗，面皮一直陪伴着汉中人。有趣的是，面皮并不是用面粉制成，而是利用米浆蒸制而成，却被称为“面皮”。汉中市有众多面皮店铺，每家店铺的独特口味令人乐此不疲。
近日，在滨江新区成功举办了“赏汉风古韵·品非遗美食”主题活动，这一活动吸引了63家面皮经营商户的积极参与。在这次盛会中，12家商户获得了传统风味组的优胜奖，5家商户获得了创新创意组的优胜奖，2家商家获得预制包装组优胜奖。
汉中市面皮创新大赛传统风味组优胜奖
(12家)
南郑区天香小吃
南郑区中所营街道办俭秀面皮
镇巴县好利来面皮店
略阳县大红椒面皮店
汉中精味王面皮餐饮有限公司
略阳县袁敏小吃店
南郑区中所营街道办兄弟缘热米皮店
城固县沙河营镇味美鲜小吃店
西乡县西品苏记面皮店
略阳县丁丁香小吃店
略阳县佳兴小吃店
西乡县鑫记凉皮店
创新创意组优胜奖
(5家)
佛坪县岳坝镇馨怡餐馆
勉县鸿盛源农家乐
南郑区汉山街道办俭秀面皮
汉台区高记麻辣藤椒面皮
洋县商家凉皮
预制包装组优胜奖
(2家)
汉中植圆食品有限公司
陕西秦巴之恋食品有限公司
除了这次活动中评选出的获奖面皮店
市民朋友们还推荐了一些“宝藏面皮”店
希望热爱美食的朋友们
一起品尝
汉中市民推荐店
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钟楼黄家面皮（汉台区宗营坝巷）最出名的就是他们家的辣椒汁，品尝第一口就能感受到辣椒的香味。
邓慧民面皮（汉台区前进路夜市）
张明富面皮（汉台区东大街古汉台对面、前进路夜市等）
铺镇麻辣香黑面皮（汉台区前进路审计局对面）很独特的黑米面皮。
东门桥老邓家面皮（饮马池对面）口味与其他面皮的味道有区别，多干辣椒少辣油，口味干辣，但还是有很多汉中人爱吃。
中意凉皮（南郑区新华巷）
幸福面皮（南郑区幸福路）
黄家面皮（镇巴县向阳街镇巴机关幼儿园附近）
刘家面皮（城固县柳林机场附近）
勉县宁老三鸡汤面皮（勉县定军山镇九冶十字）一整张面皮，将菜裹在下面，味道麻辣。
为了方便广大美食爱好者了解
汉中的面皮店铺分布
小游为大家奉上
《汉中面皮地图》
快来和我们一起探索吧
来源：汉中日报
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